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怎么选购适宜的屠宰设备？
挑选屠宰设备不行盲目下手。得先从屠宰设备的原理来看，比方一套禽类的屠宰设备，它主要由浸烫池，打毛机，螺旋预冷机构成。
?屠宰设备的浸烫池主要通过鼓风机使烫池外部的水构成涌流，对禽类实施加热，通过电机股动螺旋桨将烫池外部的水抽下去，对其实施冲刷，因而烫池两端有些弯度不易过小，过小会影响对禽类加热的温度，相同不易过大，一般应在140-150度之间。螺旋桨的下部有的厂家焊接成锥型的，有的厂家焊接成立体的，不管何种外形，齐距离不宜大于4厘米。池前端的T型钢斜度一定要峻峭，否则实施花费的时分，从上部上去的链条，会对烫池前端构成一定的冲击力，时间一长，便会影响链轮的寿数。
从烫池出来，下一步便是进到打毛机，不管是立式的打毛机还是卧式的打毛机，都是通过电机股动胶棒对禽类实施不接连的替换冲击，将其毛打掉，从出料口出去，因而选购打毛机一定要留心胶棒的质量，其软硬一定要适中，从外观*1次看的话，看看胶棒的交错能否相同，能否有的胶棒和胶棒之间的距离太小。还应留心打毛机外部一定要加防水设备，防止水分向外溅起，影响翻滚轴轴承的寿数。
终究就是屠宰设备的螺旋预冷机了，主要就是对前端进程低温的禽类实施遇冷，一同脱酸，预冷机的旋翼滚动的时分，不得于预冷机机体呈现冲突，旋翼不得发作有些变形，捞耙有些做为承重有些一定要实施双面焊接。
选购屠宰设备的四大准则
准则一：良好性
屠宰设备技能功用要良好，功用完善，运行维护费用低。
准则二： 适应性
屠宰设备需求和商场改变，本地**、经济、社会条件的改变，同一出产线希望能进行多层次深加工。
准则三：可靠性
屠宰设备的技能老练，出产稳定性好，安全易操作，不影响肉类产品质量，屠宰设备故障率低，运用寿命长，对环境友好，污染物排放量小等
准则四：经济性
屠宰设备的性价比高，能满足工艺请求、出产请求、质量请求等状况，设备装备和联接紧凑、均衡、和谐，进步劳动出产率；进步技能经济价值，成本低、利润高、经济合理。